日時:令和6年1月28日(日曜日)13時30分~16時30分
場所:高知市立自由民権記念館 1階 民権ホール(高知市桟橋通4丁目14-3)
参加方法:本シンポジウムは、会場及びオンライン配信で参加できます。
◎ 会場での参加:申込不要です。
◎オンライン(Zoom)配信での参加:https://x.gd/GhPrU、または、画像のURLよりお申込みください。
申込期限:令和6年1月26日(金曜日)18時00分
お問い合わせ:特定非営利活動法人地域文化計画
◎住所:高知市本町4丁目1-37 丸ノ内ビル1-7)
◎TEL:080-6721-3074 MAIL:info@opalh.jp
<プログラム>
記念スピーチ 13時35分~
柑橘のルーツ~ゆずはどこから来たのか?~(京都大学名誉教授 北島宣氏)
第1部 高知と柑橘 14時00分~
① 高知県の柑橘栽培の現況(高知県農業技術センター果樹試験場 山﨑安津氏)
② 「柑橘の効用」(田村利親記)と『柚珍秘密箱』再現(中芸のゆずと森林鉄道日本遺産協議会事業)に向けて(特定非営利活動法人地域文化計画 百田美知氏)
③ 田村利親の生涯と柑橘研究(特定非営利活動法人地域文化計画 中村茂生氏)
ロビー展示 15時00分~
土佐文旦について-展示と解説(白木果樹園 園主 白木浩一氏)
第2部 質疑応答と意見交換 15時30分~
登壇者:北島宣氏、橋本博好氏(元・高知県農業技術職員)、山﨑安津氏、百田美知氏、中村茂生氏
コメンテーター:水上元氏(高知県立牧野植物園前園長)
*この企画展は農林水産省のホームページに「和食」のユネスコ無形文化遺産登録10周年を記念するイベントとして掲載されています。